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领导力的精进 新手领导如何带出一支高绩效团队
(美)泰茜·白翰姆(Tacy M.Byham),(美)睿奇·威林思(Richard S.Wellins)著;颜超凡,杨曼译2017 年出版334 页ISBN:9787508672915这是一本给第一次当上领导者的人读的企业管类图书。从一个优秀的员工转型为一个优秀的领导者,并不是一件容易的事,有很多需要转变的地方,也要学会如何带出一个高绩效的团队。在过去40多年里,本书作者创建的DDI...
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特种经济动物产品加工新技术 第2版
金永国,马美湖,张滨主编2013 年出版187 页ISBN:9787109173996本书在简述畜产品基本知识的基础上,重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
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农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇
宋莲军,乔明武,田洁编著2009 年出版211 页ISBN:9787534944086本书包括肉的加工特点,酱卤制品加工技术,腌腊制品加工技术,熏烧烤制品加工技术,香肠制品加工技术,油炸制品加工技术,干肉制品加工技术,火腿制品加工技术,调理制品加工技术,副产物综合利用技术,肉及肉制品的......
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