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畜禽产品加工技术问答

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张青化编1990 年出版186 页ISBN：7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术，共分五大部分：乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。
云木香生产加工适宜技术

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左应梅，杨天梅主编；杨美权，许宗亮，杨绍兵副主编；黄璐琦总主编2017 年出版100 页ISBN：7506795739
高温透平叶片精密加工与检测技术

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王建录，王煜，王恪典，刘义，李兵，廖平等著2016 年出版308 页ISBN：7560582207
世界五千年科技故事丛书硝烟散发的诗情诺贝尔的故事第2版

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刘学铭著；管成学，王渝生编2008 年出版98 页ISBN：7540672249
高科技十万个为什么现代农业

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肖叶等主编；尚修国，张学亚编著2003 年出版209 页ISBN：780040658X
特种加工技术

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刘勇，刘康主编；甘彬，吴睿副主编2013 年出版203 页ISBN：9787562470731
本书根据制造技术的最新进展与需求，针对特殊零件的加工，介绍特种加工技术的基础知识和常用特种加工方法的原理及应用。涉及电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、高能束加工、物料切蚀加工、快速成形技...
豆制品加工增值技术

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宋莲军，乔明武，田洁编著2010 年出版211 页ISBN：9787534944062
本书包括大豆及其制品概述，非发酵大豆制品加工技术，发酵大豆制品加工技术，大豆深加工产品，大豆加工副产物的综合利用，杂豆及其制品加工技术。...
食品辐照加工技术

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汪勋清，哈益明，高美须编著2005 年出版293 页ISBN：7502563334
本书介绍了食品辐照加工技术的基本原理、加工工艺、技术经济可行性、质量管理、辐照食品商业化和国际贸易，较全面反映了粮食产品、园艺产品、畜禽产品、水产品、功能食品的辐照加工技术的发展现状和前景。...
蜂蜜蜂王浆加工技术

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董捷主编；闫继红，石巍副主编；孙丽萍，杨劲松，董燕编2007 年出版143 页ISBN：9787508233451
本书内容包括：概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量标准、蜂产品企业建厂的要求。
中华人民共和国计量加工人技术等级标准

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1984 年出版67 页ISBN：15210·427