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发酵工程实验简明教程
张祥胜主编;薛菲,胡化广副主编2014 年出版159 页ISBN:9787305140396本书涵盖发酵工程上游、中游和下游技术,包括菌种筛选、菌种改良、摇瓶发酵条件优化、液体和固体发酵罐操作、发酵产物提取、定性和定量分析,最后介绍几个发酵工艺实例,学生便于全面掌握发酵工程的基本操作,并提...
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大学物理简明教程 上
尹国盛,夏晓智主编2009 年出版243 页ISBN:9787560956800本书选材力求精简、叙述力求精炼、分析力求精辟、体现了啊大学物理中的精髓,并详解介绍了大学物理中的要点、难点和易错、易混淆的问题。同时还借鉴了国内外的同类教材。...
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