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确保公众饮食用药安全：中国食品药品监管改革与发展
国家食品药品监督管理局2009 年出版375 页ISBN：9787506740234本书是由国家食品药品监督管理局组织编写，全书集中展现了改革开放30年，特别是近10年来食品药品监管主要工作与突出成果。
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食上风景 中国饮食空间的视觉大餐
关峰主编；淞泉编著2004 年出版163 页ISBN：7538616055本书以图片为主，文字为辅，表现广州、上海、南京、成都、武汉、北京、长春、西安九个城市文化背景下，各具代表的餐厅文化。图片从餐厅的整体装饰风格和细节中，展现餐厅整体特色，文字以对话形势，阐述各餐厅文化特.....
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四川地区历史文化名镇空间结构研究
魏柯著2012 年出版226 页ISBN：9787561457955本书是研究四川古镇的建筑与规划、历史性和旅游等跨学科学术研究的专著。本书可作为古镇文化研读的地理、风土及旅游读物。全书共分为7章，以空间结构特点为研究的重点方向，运用现代建筑空间理论分析了四川地...
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20世纪的中国 走向现代化的历程 1949-2000 思想文化卷
彭明主编2010 年出版559 页ISBN：9787010089805本卷作者能够以马列主义、毛泽东思想、邓小平关于中国现代化的理论，以及“三个代表”重要思想和科学发展观作为指导，能实事求是地、客观地分析考察1949年至2000年间中国思想文化发展变化的全貌。对其间发生的...
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中国体育非物质文化遗产 青海卷
陈小蓉主编；曹娅丽本卷主编2018 年出版200 页ISBN：9787542343451本选题为系统介绍青海体育类非物质文化遗产的著作。书稿选择被收录到国家级和省级名录中的青海体育非物质文化遗产项目作介绍，内容包括该项目所处的自然地理和人文环境，项目概况、历史沿革、器械服装、表现形...
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中外五千年文化常识全书 中国卷 2010最新版珍藏经典
李津编著2010 年出版485 页ISBN：9787830000912人类文化知识的精华不是史料片段，而是透射人类思想的智慧之光。本书集知识性、趣味性、科学性于一体，覆盖面大，涉猎面广，内容包括哲学、宗教、神话、语言、文学、书籍、美术、音乐舞蹈、教育、体育、服饰、风俗...
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