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微生物检验与食品安全控制
国际食品微生物标准委员会(ICMSF)著;刘秀梅,陆苏彪,田静译2012 年出版377 页ISBN:9787501987337本书是由国际食品微生物标准委员会(ICMSF)组织编写的食品微生物系列经典图书中的第七部,原书由Springer出版。本书主要观点是认为HACCP和GMP比食品微生物的检测更能够保证食品的安全,同时也强调了微生物检测仍...
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美国货币体系 一个内部人眼中的金融机构、市场和货币政策
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基层医疗机构感染预防与控制500问
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弱胶结软岩大变形破坏控制理论与技术
王刚,蒋宇静,李为腾等著2016 年出版358 页ISBN:9787030456915弱胶结软岩大变形破坏控制理论与技术是岩土工程相关领域的重要科学和技术问题。本书围绕这一关键问题展开系统研究:通过岩体力学试验为基础,研究了弱胶结软岩物理力学性质,建立了弱胶结软岩的本构模型及峰后强...
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决策·执行·监督 高等学校内部权力制约与协调机制研究
毕宪顺主编2013 年出版190 页ISBN:7504174840;毕宪顺主编的《决策执行监督--高等学校内部权力制约与协调机制研究》从权力运行的角度,在对高等学校内部权力结构进行研究的基础上,重点研究在党委领导下的校长负责制领导体制下,基于学术权力主导的教授委员...
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