食品化学简明教程及实验指导

本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...

孔子的叮咛 《论语》指导下的职场修炼

本书从职场的角度解读《论语》，让孔子以一位职场指导专家的身份告诉我们如何在职场立足，如何赢得同事的尊重和帮助，如何得到上司的信任和提拔。...

大学生下乡支农指导手册 社团建设和城市支农

本书介绍了农村发展相关的理论，也是参与者必备的理论修养书。

大学生下乡支农指导手册 下乡支农歌曲大声唱

本书介绍了农村发展相关的理论，也是参与者必备的理论修养书。

樱桃 猕猴桃良种引种指导

本书主要介绍了樱桃、猕猴桃引种要掌握的引种原则、引种方法、良种标准、良种苗木的鉴定与识别等知识，并对引种中经常或可能出现的问题，提出了较为科学、合理、可行的指导性意见。同时介绍了适宜在我国不同地...

CPA应试指导全书 考点、重点、难点、试题及解析 税法

卫生学综合实验指导

本教材为整合当前的公共卫生与预防医学实验内容，开发的一套非预防医学专业本、专科学生广泛使用的卫生学实验教材。可供临床医学、护理学、医学检验、卫生检验检疫专业学生实验用书。内容包括环境卫生学、食...

高等教育“十三五”规划教材 电工电子技术实验指导

丰富教学模式 一本关于优质教育的指导书

CPA应试指导全书 考点、重点、难点、试题及解析 会计