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  • 10分钟做出常菜 全彩超值版

    朱太治,双福主编2013 年出版154 页ISBN:9787515803906

    本书介绍了120道常菜烹饪方法,分为凉菜、炒菜、烧菜和炖菜、蒸烤煎炸等4部分,文字简洁、配图精美、步骤明确、一步一图介绍菜品制作方法,让新手也能轻松掌握做常菜技巧。本书附有食材选购、烹饪窍...

  • 糖尿病调养常菜168例

    蒋青海主编;蒋婕,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598418

    本书以糖尿病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供糖尿病饮食原则和饮食宜忌以及168例常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 冠心病调养常菜168例

    蒋青海主编;蒋青海,裴进义,蒋婕等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598449

    本书以冠心病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供冠心病饮食原则和饮食宜忌以及168例常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 韩味常菜上手就会

    (韩)熊津出版社编辑部编著2009 年出版152 页ISBN:9787538441628

    本书包括14种海鲜美味简单做法;14种制作肉类料理简单方法;22道最受欢迎酸甜凉拌菜和热炒;22道举一反三用冰箱常见食材做佳肴等韩式常菜制作方法。后附海鲜、肉类、蔬菜挑选清理和保存方法及蒸、...

  • 好学易做常菜

    杨再兴主编2017 年出版214 页ISBN:9787537583886

    本书在菜品选取上本着原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配原则,每道菜肴不仅配以精美成品图片,对于一些重点菜肴,还对制作过程配以多幅彩图并对每一步骤进行详细讲解,可以使读者能够抓住重点,快速...

  • 常菜菜谱

    朱炳元主编;东银昌编著2000 年出版212 页ISBN:7806612068

    “百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求,取料容易,成本低廉,营养搭配合理,形式富于变化。低成本改善家庭生活,您不必轻易下馆了,在家即可享受美味佳肴。.“百姓菜谱丛书”为繁忙上班族精心设计,内容深浅适......

  • 精选好吃易做常菜1688例

    甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635877

    本书精选了好吃易做常菜1688例。无论是营养还是方法,都有详细解密,每道菜均配有精美成品效果图以及清晰直观成品步骤图,使您一看就懂,一学就会,是一本极好常菜参考书。...

  • 经典湘味常菜

    犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082529

    本书精选了170多款经典湘味常菜(湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调三种地方风味),特点是油重、色浓、酸辣、浓鲜,多以本地原料为主,讲究原料入味,口味注重香鲜、软嫩。全书共分为四个部分,包括漫谈湘菜、......

  • 百姓常菜

    李玉栋主编2015 年出版224 页ISBN:9787538189476

    本书根据平衡膳食、合理营养饮食要求,遵循食物营养合理搭配原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱家常美食,并将简单易行烹调技巧和经济营养食材结合起来,将菜细分为蔬菜类、豆制品、畜肉类、禽蛋...

  • 健康好滋味系列 巧手常菜

    尚锦文化编;刘志刚,杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN:9787518017089

    本书包含600道左右常菜,原料易得,做法简单,都是家庭里常吃常见常做,分为凉菜类、小炒类、汤煲类、蒸炖烧类、主食等类,每种类别下又细分为猪牛羊、鸡鸭鹅、蔬菜等类别。图文并茂,做法详细,并附有小诀窍和营......

出版时间

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