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食品雕刻 4 王文志食雕艺苑
王文志编著2001 年出版176 页ISBN：7501929912本书除了简单介绍食雕的概念、原料、常用工具、刀法、种类外，还详细介绍了38种食雕的具体刻法及图解，68种食雕彩图实例及60余种配诗食雕作品。 ...
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卓尔大雅 中国玉石雕刻大师 吴德昇卷
奥岩主编2009 年出版298 页ISBN：9787116061347本书以访谈的形式，将中国玉石雕刻大师吴德宽昇宽阔的眼界、虚怀若谷的性格和卓尔不群的实现充分展示了出来。书后附有大师各时期的代表作品，并配有精彩点评。...
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食品雕刻与菜肴盘饰设计
文歧福，邓超主编；张家清，鲁煊，庞洁，陈世健副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111386230本书依据“传统与创新”的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，采用最新的拉刻刀技法进行教学，并将最实用的果蔬盘饰、果酱糖艺盘饰、大型果蔬、糖艺展台融入其中。...
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老爸，为什么观音的手总比ok？
周艺文主编2012 年出版120 页ISBN：9787535878991本丛书是一套少儿类科普读物。它突破以往的教学性语言和呆板教条式的提问方式，每个问题的设计都有小孩好奇天真的趣味，用轻松幽默的场景加对话，搭配搞笑的漫画插图，把一个个科学知识变成贴近生活的小幽默，让孩子...
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中国食品雕刻艺术 器皿集
孔令海著2012 年出版166 页ISBN：9787501988082本书是将传统的食品雕刻运用到现代盘饰上，有机的将两者结合，本书从11个方面来设计雕刻作品，内容涉及虫类、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鸟、动物、人物和其他类。全书共有138件作品，分别从整体效果...
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向野早苗的拼布手作 从今天起每天做一点拼布吧！
（日）向野早苗著；韩慧英译2012 年出版80 页ISBN：9787122141088本书为日本原版引进拼布大师向野早苗的拼布力作，包含壁挂毯、桌布、包、软垫等实用和美观兼具的32款大大小小的拼布作品。本书不仅收录了早苗老师擅长的玫瑰图案拼布设计，还有以蕴含法国传统特色的约依印花布...