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中老年饮食营养与健康
汪军武主编2007 年出版231 页ISBN:9787509400302本书为中老年饮食保健科普读物。主要包括膳食结构与营养、科学饮食与健康、常用食品营养素、日常食品安全、食疗保健食谱、常见疾病食疗以及常用烹调方式等内容。...
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健康饮食疗法系列 高尿酸血症
(日)植田理彦主编;杨仁英等译2001 年出版131 页ISBN:753901881X本书介绍了高尿酸血症的倾向与对策、高尿酸血症的饮食疗法、把握饮食生活原则防治高尿酸血症、高尿酸血症的仪器选择指导等。
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活力男士 强身健体饮食
(英)莎拉·布鲁尔(Sarah Brewer)著;张定基翻译2001 年出版77 页ISBN:7533518721本书阐述了挑选合适食物以摄取适当营养的重要性,分析了健身计划需要营养的食物作为基本餐饮要素的原因,指出了哪些食物最适宜与健身训练互相配合,介绍了多个卓有成效的健康饮食的例子。...
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饮食的变革——食品加工
谢宇主编2010 年出版154 页ISBN:9787807428282本书从食品加工技术的发展,肉品加工,乳制品加工,水产品加工,果蔬食品加工,粮油食品加工,软饮料加工等大方面进行了介绍,又对食品处理,如速冻,浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......
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婴幼儿安心饮食事典 彩色版
张桂香,冯爽,牛宝海主编2012 年出版224 页ISBN:9787538453294本书在宝宝的饮食营养方面,全面融入国内外最经典的育儿经验,以符合中国人体质和健康的标准,总结出营养理论、营养标准、加工方法以及喂养方式。...
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