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生物化学学习指导与习题集
查锡良主编2008 年出版253 页ISBN：9787117101707本教材是普通高等教育“十一五”规划教材、卫生部“十一五”规划教材《生物化学》（第7版）的配套教材。本习题集内容共分21章，与《生物化学》第七版教材的章节相对应编写而成。...
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《农林院校必修课考试辅导》丛书 生物化学
杨在清，夏涛主编2003 年出版521 页ISBN：7502343865本书根据教学大纲的要求，主要介绍了各章的知识要点，重点与难点，列举了一些典型例题，培养学生分析问题、解决问题的能力。
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生物化学实验及学习指导
童海燕，曾萍主编2009 年出版152 页ISBN：9787810864633本书编撰了作为职业技能培训学习用医学生物化学实验，内容涉及生物化实验的仪器的基本操作，经典实验10～12个。还根据课程学习的特点和要求，增加了学习指导。是一本比较系统的医用生物化学实验及学习指导教材，适合...
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生物化学与分子生物学实验指导
李林主编2004 年出版178 页ISBN：7117062878本书共16章，第一篇系统介绍了生物化学、分子生物学的主要技术理论；第二篇为生物化学与分子生物学教学实验，由25个实验项目和学生设计性实验组成；第三篇为生物化学与分子生物学常用数据及资料。读者对象为医学生...
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食品生物化学 高职高专
郝涤非，杨霞主编2011 年出版269 页ISBN：9787561160091本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......
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综合理科教程 物理化学生物分册
卢新宇总主编；张国玺主编；翟兰，肖兰兰，戴华等副主编2013 年出版233 页ISBN：9787309096828本书共分为万物之理、生活化学、生命历程三大模块，包括水和空气、力和运动、声光世界、电磁世界、能量与守恒、我们身边的化学、种类繁多的有机化合物、我们身边的材料、能源与环境、地球上的生物、代代相传...
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