水产品暂养与活体运输技术

本书介绍水产品暂养、水产品活体运输、不同种类水产品暂养与活体运输。

湖北省蚁科昆虫分类研究 昆虫纲：膜翅目：蚁科

本书对湖北省蚁科昆虫的区系和分类进行研究，调查、采集湖北省40个县市、18个自然保护区，共采集蚂蚁标本2万余个。运用形态分类方法对湖北省蚂蚁进行了鉴定分类，为该科昆虫的正确鉴定、防治和利用提供了重要的...

特种水产高效规模养殖技术

本书介绍了特种水产的高效规模养殖技术，包括河蚌育珠、青虾养殖、罗氏沼虾养殖、南美白对虾养殖、克氏螯虾养殖、河蟹养殖等十章内容，是指导农民进行特种水产养殖的一本可供学习、查阅的技术书籍。...

水产活饵料培育新技术

本书分五章介绍了研究和开发水产活饵料的意义，光合细菌的培养技术，小新月菱形藻、扁胞藻、小球藻、螺旋藻等单细胞藻类的培养技术，天然鱼虫等小型动物性活饵料的培养技术等。...

养生保健家常水产品菜

本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种水产品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...

水产品质量保证体系 HACCP 建立与审核

水产利用化学基础

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...

龟鳖水产养殖新技术

本书内容包括：龟鳖种类介绍、龟鳖的形态结构和生活习性、龟鳖的经济价值、龟鳖无公害养殖的要求、龟鳖养殖场的设计与建造、龟鳖动物的营养与饲料等。...

建国以来水产业出国考察报告选编 1949-1986

建国以来水产业出国考察报告选编 1949-1986