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靠海吃海 江洋湖海打造的潮汕味道
郭婉华著2015 年出版201 页ISBN：9787535959775本书是“寻味广东丛书”第六种，专门介绍潮州菜的一本。全书共分“吃海”、“潮商成就潮菜”、“当代富人筵席”、“乡村筵席”、“平民家宴”、“潮汕人的早餐”、“卤味与甜品”、“独沽一味”等八章，从街头...
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