常用饲料原料及质量简易鉴别

本书包括饲料及营养基本概念，采样方法，检测结果分析，能量饲料、蛋白质饲料、粗饲料、矿物质饲料、添加剂饲料中畜禽常用种类的营养特性、质量鉴别方法、使用注意事项等。...

节粮型畜牧业之必需 青粗饲料

现代饲料加工技术

本书介绍国内外饲料工业及其加工技术，设备现状，新成果的应用及发展趋势。包括饲料加工现状与原料特性，饲料厂的设计及典型加工工艺，原料接收工艺及设备，制粒工艺及设备，成品包装，饲料厂生产的环境保护，计算机......

中国北部和西北部重要饲料植物和毒害植物

鸡饲料科学配制与应用

本书详细介绍了鸡饲料的科学配置方法及其应用的知识。主要包括鸡在不同生长阶段对饲料的需求、常见鸡饲料的种类及营养特点、鸡饲料的合理投放和使用、未来鸡饲料发展趋势等内容，本书内容丰富，语言生动，图文并...

新型蛋白质饲料开发与利用

本书阐述了蛋白质营养在动物饲料与动物营养中的重要作用，论述了开发新型蛋白质饲料的各项新技术，以及安全、高效利用方法。

仔猪营养生理与饲料配制技术研究

本书主要包括：断奶应激对仔猪消化酶发育的影响、断奶应激对仔猪免疫机能发育的影响、断奶应激对仔猪内分泌的影响、断奶仔猪营养需要量研究等内容。 ...

中式糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

黑色食品加工工艺与配方

全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...

精细化学品配方 3

本书内容涉及化妆品、洗涤剂、消毒及卫生毒物防除剂、文化摄影用化学品，食品、饲料、植物用化学品，纺织印染整理助剂、造纸助剂、皮革助剂、金属表面处理剂、机械冶金助剂、涂料、胶粘剂等配方及工艺4000例。...