化学趣话 走进理科王国

本书以拓展学生科学视野，提高科学素质为宗旨，从新课标规定的知识体系着手，紧密结合新课标，集中介绍了化学方面的相关知识，把深奥的知识浅显化，把枯燥的知识趣味化。在这里，自然的奥秘不再神秘，科学已成为打开......

蛋白质化学与工艺

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

高中化学知识点与能力训练手册

化学危险物品安全管理法规标准选编

机读高考标准化试题训练 高中化学

化学的智慧

本丛书内容围绕中学生学习的数学、物理、化学科目展开，从简单到复杂，由浅入深，循序渐进，引导和培养学生对相关学科的认识和兴趣。作者选材都是从生活中简单的事件谈起，对中学生有较强的吸引力，也符合现在国家提.....

绿色化学技术 六位中科院院士的评述

化学与生活

介绍了一些化学的基础知识，构成世界万物的化学元素，人体的元素组成，与人类生存栖栖相关的水、空气、及各种食物，包括各种动植物油、蔬菜、水果、植物调味品、粮食、豆类、肉、蛋、奶的营养素化学；介绍了食品添加...

聚酰胺纤维的化学与工艺学

有机化学学习指导与习题集

本书是临床药学专业本科教材《有机化学》的配套教材。