大约有33,852项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1304秒)
为您推荐:
化学
天然药物化学
化学分离
物理化学
分离化学
基础化学
-
周文明主编;周文明,汪玉秀,张玉林,马柏林,王新爱,张涛编2003 年出版303 页ISBN:7561215819
-
王俊杰主编;康奎,张忠学,张朋,李玉先,梁学进副主编1995 年出版650 页ISBN:7543908859
-
刘克辛主编;孙进,范琦副主编;田鑫,刘云,刘克辛等编2014 年出版458 页ISBN:7117190824
-
罗跃,杨欢,苏高申编著2016 年出版268 页ISBN:7518312740
-
田云,周海燕编著2017 年出版177 页ISBN:7109160552
-
季鸿崐主编;羽扬副主编2009 年出版274 页ISBN:9787501943074
本书主要介绍了有关化学和烹饪、无机物和有机物、水和无机盐、脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸、维生素、酶和激素、菜点风味的科学基础,烹饪化学实验教程。...
-
郑铁生主编2004 年出版267 页ISBN:7506730561
本书共20章,每章分重点解析,习题练习和参考答案三部分,书后附模拟试卷,以利自测。
-
江琳才编著1981 年出版131 页ISBN:7111·1037
-
王心宽,彭维新编写1988 年出版193 页ISBN:7535102786
-
许可正,金惠文编著2001 年出版414 页ISBN:7504206121