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最新食用药用保健中药管理规定及使用指南
董淑炎主编2003 年出版604 页ISBN：7503834110本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用的物品分类作了详细介绍。...
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药在食中 食物药用大众宝典
王德顺主编2004 年出版459 页ISBN：7302085072本书分上、下两篇。上篇为食物药用篇，按谷类、豆类、蔬菜类、果品类、肉类、蛋类、奶类、水产类、花卉类等对食物进行分类介绍，分别讲述其营养特点、药用性能及简便食疗方例。下篇为保健食谱与食疗药膳篇，仍按...
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