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  • 新编百姓常菜3600例

    甘智荣著2016 年出版358 页ISBN:9787537267786

    本书涵盖几百道备受换欢迎常菜,从小炒篇、凉拌篇、汤煲篇、蒸煮篇、蒸炸篇、焖烧篇和主食篇7个大类入手,几乎包括日常居家所有菜式,口味丰富多样,营养又美味,不管大人与小孩,都会爱上吃饭!有了这本书,......

  • 巧手学做常菜 1

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

    本书是对新成家、初学烹饪年轻人菜谱,书稿简单直观易操作。书中搭配了不同菜品,主要以常菜为主,有炒菜、炖菜、甜品、汤,并分项介绍了每种菜品特点、主料、辅料、调料准备程序及辅料配制、制作、...

  • 巧手学做常菜 6

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

    本书是对新成家、初学烹饪年轻人菜谱,书稿简单直观易操作。书中搭配了不同菜品,主要以常菜为主,有炒菜、炖菜、甜品、汤,并分项介绍了每种菜品特点、主料、辅料、调料准备程序及辅料配制、制作、...

  • 巧手学做常菜 2

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

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  • 巧手学做常菜 3

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

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  • 巧手学做常菜 4

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

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  • 招牌常菜一本就搞定

    瑞雅编著2016 年出版274 页ISBN:9787518026104

    本书针对对象为厨房新手以及期待厨艺有所见长爱好烹饪人士。全书以蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇、水产篇五大部分为主线,精选了一些老百姓翻台率常见一些常菜,以密集型为特色,信息量大,实用性强,最大容...

  • 旅游地产制胜攻略 7类最难开发典型项目操盘全解

    中国房产信息集团,克而瑞(中国)信息技术有限公司编著;丁组昱主编2011 年出版425 页ISBN:9787561161005

    本书分为“旅游地产专业观察”“7大最难操盘旅游地产典型项目全解”两部分内容,第一部分内容由国内旅游地产界颇具权威性和影响力专家——保继刚、朱竑、冯学刚、戴光全、李鹏、陶伟、蒋伟、傅建祥、丁祖...

  • 五湖四海常菜 广东及华南地区

    StellaSo著2012 年出版269 页ISBN:9787108042569

    本书是明报专栏「五湖四海常菜结集。每期访问天水围居住主妇,记录她们烹调家乡菜过程。书中涵盖不同中国菜系,包括广府菜、潮州、东南亚等。...

  • 四季常菜 营养食谱 美味无限 食全食美

    秋实主编2004 年出版400 页ISBN:7538012281

    本书由蔬菜类、菌类、瓜果类、禽蛋类、猪肉类等十部分内容组成。对每一类菜从原料、做法、特点等三方面做了详细介绍。

出版时间

全部

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10年(3)

11年(2)

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15年(1)

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1737年(1)

1820年(1)

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1958年(3979)

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