食品安全风险评估

本书包括：食品安全的风险评估，食品安全的风险分析框架，危险识别，危害特性，食品安全的风险评估的应用与决策食品化学风险评估，风险指标和评估方法，案例分析等内容。...

化工项目技术经济分析与评价

本书对项目的市场分析、技术分析、经济分析及风向分析的内容及方法进行了系统阐述。

管理信息系统分析与设计 第2版

本书介绍管理信息系统的概念、开发方法及发展状况。

化学与仪器分析

本书是兰州大学化学化工学院为本院应用化学、化学工程与工艺、外语系材料化学等“近化学类”专业开设的专业基础课教材。全书共有十二章，前六章叙述了分析化学的基础，后六章叙述了分析化学的基本方式。...

财务报表分析从入门到精通

本书包括财务报表基本知识介绍，专业简单的财务报表分析和案例实际举例三大部分，能“侦破”企业一些基本财务舞弊行为，为进行高效投资等提供有效依据。...

城市轨道交通客流分析

本书内容主要包括客流调查、客流分析、车站可留作业、线路和路网客流、轨道交通站吸引范围客流分析、PR换乘客流分析、城市轨道交通与其他交通方式的衔接，以及居民和员工满意度调查分析。...

调查与分析 第2辑

本书是中国商业统计学会市场调查与教学研究分会和北京工商大学经济学院统计学系联合主编，通过调查方法探讨、调查实践及报告和统计分析来研究我国经济社会的经济现象。...

食品及公共场所从业人员培训教材

财务报表分析

本教材分为基础知识准备篇、报表分析篇和案例应用篇三大部分。通过对财务报表分析理论基础和四张报表分析要点及技巧的系统阐述，全面展现报表分析的逻辑路径和方法。本教材密切关注会计准则的最新变化，强调理...

儿童营养食品的生产