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微生物学史及其对生命科学发展的贡献
宋大康著2009 年出版315 页ISBN:9787811176551本书介绍微生物发展和人类对有机质发酵现象的逐步认识,疾病生源说——医学微生物的建立,普通微生物学的形成和发展,化学治疗,微生物生理学、生物化学和遗传学的发展以及生命科学的相互融合,微生物学和分子生物学...
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食品生物工程机械与设备
蔡功禄主编2002 年出版257 页ISBN:7040117207《食品生物工程机械与设备》是根据教育部2001年颁发的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“食品生物工程机械与设备教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考...
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现代肿瘤基因分子生物学 第2版
成军主编2014 年出版783 页ISBN:9787030417077本书将围绕肿瘤发病的分子生物学机制、癌基因和抑癌基因及其编码蛋白的结构和功能、以及肿瘤相关基因对细胞信号转导通路、生命活动的影响及其机制,相关基因筛选和研究手段及策略等方面,充分展示分子生物学技...
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甜菜多倍体品种和亲本的生物育种及漆酶基因克隆
路运才著2009 年出版156 页ISBN:9787546501062本书分别对甜菜多倍体及亲本的形态学标记、经济性状和RAPD分子标记以及与饲料甜菜饲用品质相关的漆酶基因克隆等方面进行了系统研究和阶段性总结。...
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土壤生物修复工程 粮食安全之保护伞
闵九康主编2015 年出版241 页ISBN:9787511619099本书共八章,主要论述了土壤污染及其生物修复工程;土壤重金属的迁移和归宿;土壤重金属的生物学和生物化学;重金属及其进入食物链的转移过程;土壤生物分子与重金属的复合作用;土壤生物质对重金属活度的影响以及土.....
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