普通高等教育十二五规划教材 乳剂化妆品概论

本书主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代乳剂化妆品基础知识编写的导论性入门教材。系统地介绍了乳化相关理论、乳化液配方设计、油相原料、乳剂化妆品的生产与质量检测等内容。...

普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程

本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...

普通高等教育“十二五”规划教材 宏观经济学习题集

本书为《西方经济学》（宏观部分）的配套习题集，分章编写，涵盖基本知识点，包括选择题，判断题、计算题、简答题、分析讨论题。通过这些练习，可以引导学生准确理解课程的基本内容，让学生注重特定条件下的应用与计......

中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版

本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...

高等职业教育“十三五”示范建设规划教材 汽车类 汽车钣金喷漆技术

本书全面概括了汽车车身修复所需的工艺流程，本书内容分布三个模块进行介绍，分别为汽车车身结构模块、汽车钣金工修复模块和汽车涂装工艺模块。三个模块较为详细的阐述了损伤汽车的修复工艺，其中包括修复设备的...

高等学校土建类专业应用型本科“十三五”规划教材 高等学校土建类专业“互联网+”创新教材 工程管理专业英语

高等学校应用型特色规划教材 财务管理 非会计专业

本书阐述财务管理的基础知识，资金筹划与决策，投资决策，利润管理，财务评价等内容。

21世纪高等学校计算机公共课程十二五规划教材 案例教程系列 办公软件高级应用与案例精选 第2版

本书第一版2011年1月出版，到目前销售了4200册，第二版是在第一版的基础上增加了第6章理论，并修改了第1章和第3章，案例部分进行了调整，更符合实际工作和生活的需要，案例更贴近软件功能的应用。...

高等教育“十二五”规划教材 高等数学 下

本书参照国家教委高等工业专科学校《高等数学教学基本要求》及1995年国家教委高等工业专科学校数学课程指导委员会有关会议精神编写。本书分上下册，主要内容包含一元函数微积分及其应用，中值定理，向量代数与空...

普通高等教育十二五规划教材 工程力学

本书共分14章，主要内容包括：静力学基础、平面汇交力系与平面力偶系、平面任意力系、空间力系、轴向拉伸与压缩、剪切与挤压、圆轴扭转、直梁的弯曲、应力状态与强度理论、组合变形、压杆稳定、动载荷与交变应...