农副产品综合利用和深加工技术 蔬菜类

本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

农副产品综合利用和深加工技术 果品类

本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

中国科学技术发展中的十个“为什么”

本书基于国际全球化的形势和国内科技的现状，认为有必要阐明中国科学技术发展中，需要关心的十个问题。其中的核心是围绕“中国特色、创新、智能化教育”等三个方面的内容。本书以案例等为主的形式组织有关内容...

协调与持续发展理论和中国发展道路

高瞻课程的理论与实践 科学和技术 关键发展指标与支持性教学策略

科学技术与农村发展政策

本书共分为7章。第1章为概论部分，第2章对当前农业科学技术活动的特点和体制进行了概括和总结，第3章主要阐述了国家农业创新体系建设的理论框架和政策选择，第4章讨论了与现代农业创新密切相关的农业知识产权、...

妇女与发展 发展中国家妇女生活剖析

发展与代价：中国少数民族发展问题研究

技术创新与产业发展的法律环境研究

本书主要讲述了技术创新与法制建设的关系，从技术创新导论入手，就技术创新成果的知识产权保护、成果学科实施的合同制度及相关竞争法内容、技术标准法律制度等多个方面进行了系统的讲述。...

社会与发展 中国社会发展地区差距研究