好评餐厅菜百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有2,680项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0465秒）

中小户型创意方案设计2000例门厅过道餐厅

查看PDF目录购买本书
锐扬图书编2013 年出版96 页ISBN：7112146259
本系列图书分《客厅》、《门厅过道》、《背景墙》、《顶棚地面》、《卧室休闲区》5个分册，以设计案例为主，介绍了有关中小户型装修中的风格设计、色彩搭配、材料应用等最受读者关注的家装知识，在为读者选择...
闲话济南菜

查看PDF目录购买本书
韩韬著2015 年出版250 页ISBN：9787547416273
本书稿是美食爱好者韩韬先生的随笔文章。韩韬先生生于济南，自小爱美食，熟悉济南的诸多菜馆和街头小食。离开济南，生活在外地之后，写记忆中的济南美食，下厨制作。本书稿由两部分组成，第一部分是作者对济南美食的.....
中西融合菜之苑

查看PDF目录购买本书
赖声强主编2012 年出版153 页ISBN：9787542853226
本书是中国西菜厨师的代表与美国烹饪学院参加厨艺培训后最新推出的菜式集锦，是把各地区固有的饮食文化优点与本地实际情况相结合，因地制宜、相得益彰而创作出的无国界融合菜肴。...
新口味下水菜

查看PDF目录购买本书
刘自华主编；解丽娟，刘然，齐宝立，解晓芳，齐皓，张紫英，解立新，王志军编著2004 年出版217 页ISBN：7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料，详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种，共有241款菜肴。...
广东烹饪名师菜式精选 2

查看PDF目录购买本书
陆文韶主编2003 年出版125 页ISBN：7806774661
本书广东省烹饪协会主办2002年广东烹饪名师表彰大会创新菜式大奖赛现场献艺作品精选。
广东烹饪名师菜式精选 1

查看PDF目录购买本书
陆文韶主编2003 年出版125 页ISBN：7806774661
本书广东省烹饪协会主办2002年广东烹饪名师表彰大会创新菜式大奖赛现场献艺作品精选。
新派淮扬菜

查看PDF目录购买本书
潘镇平编著2001 年出版158 页ISBN：7532362248
新派淮扬菜是在原淮扬菜的特色基础上，吸取了各地菜肴烹制的精华，使之更具特色，更能满足广大群众的口味。本书分门别类地介绍了冷菜类、水产类、畜禽类、素菜类、汤羹类、甜菜类等菜肴的制作方法，还介绍了淮扬特...
新式开胃菜

查看PDF目录购买本书
施建发，吴文智著2008 年出版103 页ISBN：7501963738
本书主要介绍台湾名厨制作的78种创新开胃菜，这些以最简单的步骤、最基本的食材、最关键的调味，做出的最超人气的开胃好菜，道道都展现出中西合璧、菜品创新的特色，不仅步骤详尽，而且还详细介绍了制作诀窍，文字准.....
粤·川·京·鲁创新菜

查看PDF目录购买本书
刘长生编著2001 年出版60 页ISBN：7538838279
本书介绍了京烧炉肉、京酱肉丝等30例京菜，鱼羊鲜、银龙凤丝等30例鲁菜，麻辣鸡丝、香辣双条等30例川菜，仙晶龙虾、珍珠鱼米等30例粤菜的制作方法。...
经典海参菜

查看PDF目录购买本书
刘泉主编2010 年出版150 页ISBN：9787543661820
海参营养丰富，老少皆宜，越来越受到人们的青睐，除高档宴席外，还逐渐走上了家庭餐桌。本书从海参的营养、选择、发制、加工、烹制等方面进行了详细的讲解，并由中国烹饪大师亲自示范海参菜品的详细烹制方法。讲述力...