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  • 西式面点师 中级

    边兴华主编2006 年出版96 页ISBN:7504553379

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  • 化学镀液配方制备200例

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    化学镀指在催化作用下,利用可控制的氧化还原反应使金属沉积在基体上的表面处理方法,又称为无电解镀,在基体材料、工艺条件、镀件形状、镀层数等方面要求不苛刻,而且效果令人满意。本书收集了200余种化学镀液制...

  • 西式面点师 5级

    人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版129 页ISBN:9787504579539

    本套书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。

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    冯光炷主编2009 年出版388 页ISBN:9787506455169

    本书从胶黏剂的基础知识入手,以实例介绍了胶黏剂配方的基本知识,胶黏剂所用基料的品种、性能及选择的方法,胶黏剂助剂的类别及选择的方法,胶黏剂性能测试的主要方法。重点介绍了胶黏剂配方及其生产技术。读者对...

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    蝶儿编著2014 年出版399 页ISBN:9787555209867

    美食畅销书作者蝶儿作品精选集,包括300余款主食面点的制作方法。书后附赠图像识别增强技术,可以用手机拍图片看菜品制作的视频,是一本大全性质的畅销美食书。...

  • 西式面点师 4级

    人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版170 页ISBN:9787504579553

    本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。

出版时间

全部

SAN年(1)

10年(7)

12年(2)

13年(2)

15年(2)

1565年(1)

16年(1)

1851年(1)

1900年(2)

1906年(1)

1907年(1)

1912年(2)

1913年(1)

1914年(4)

1915年(4)

1916年(3)

1917年(3)

1918年(5)

1919年(2)

1920年(12)

1921年(5)

1922年(11)

1923年(36)

1924年(32)

1925年(48)

1926年(33)

1927年(62)

1928年(79)

1929年(99)

1930年(162)

1931年(90)

1932年(92)

1933年(139)

1934年(164)

1935年(202)

1936年(164)

1937年(195)

1938年(191)

1939年(114)

1940年(100)

1941年(82)

1942年(55)

1943年(70)

1944年(63)

1945年(61)

1946年(157)

1947年(152)

1948年(169)

1949年(251)

1950年(247)

1951年(284)

1952年(179)

1953年(369)

1954年(518)

1955年(574)

1956年(612)

1957年(693)

1958年(878)

1959年(958)

1960年(549)

1961年(471)

1962年(230)

1963年(253)

1964年(321)

1965年(333)

1966年(138)

1967年(35)

1968年(48)

1969年(60)

1970年(90)

1971年(138)

1972年(148)

1973年(233)

1974年(339)

1975年(354)

1976年(408)

1977年(458)

1978年(637)

1979年(1009)

1980年(1250)

1981年(1439)

1982年(1630)

1983年(1671)

1984年(1856)

1985年(2339)

1986年(2571)

1987年(3159)

1988年(3828)

1989年(3992)

1990年(3790)

1991年(4231)

1992年(4443)

1993年(5181)

1994年(4955)

1995年(4854)

1996年(5270)

1997年(5680)

1998年(6968)

1999年(7876)

2000年(8678)

2001年(10548)

2002年(12363)

2003年(13185)

2004年(15160)

2005年(17054)

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2007年(20105)

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370年(1)

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6年(1)

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E919年(1)

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T139年(1)

TG50年(1)

TP36年(1)

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V249年(1)

V262年(1)

V323年(1)

V43-年(1)

XXIX年(1)

XXX年(1)

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ⅩⅤ年(2)

ⅩⅥ年(1)

ⅩⅧ年(1)

Ⅻ年(1)

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小説年(3)

昭和年(1)

机构年(1)

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(瑞典年(1)

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