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锅炉操作工 高级、技师
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写2004 年出版89 页ISBN：7508321324本书为职业技能鉴定的指定辅导用书。本书对锅炉运行操作，锅炉保养、锅炉修理、锅炉检验、锅炉安装与试运行等方面，对高级锅炉操作工、锅炉操作工技师的工作内容进行了论述。...
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制冷设备维修培训教程 技师·高级技师
广东省职业技能鉴定指导中心组编2007 年出版340 页ISBN：9787807285106本书根据国家劳动和社会保障部颁布的《制冷设备维修工国家职业标准》，并参照广东省《制冷设备维修工（技师、高级技师）职业技能鉴定大纲》，全面介绍了当前制冷空调业中的新技术、新工艺、新材料、新设备及其应用...
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烘焙工 高级技师 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版188 页ISBN：7501945799本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
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中国玉雕高级技师作品集
张淑荣主编2013 年出版219 页ISBN：9787554601624《中国玉雕高级技师作品集》作品集汇集全国100多个高级技师的140来幅玉雕作品，全面展现全国玉石文化面貌，每位雕刻家一两幅作品，配有个人介绍和对玉石作品的赏析，旨在推广玉石文化发展，并共专业人士学术交流。...
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制冷工 基础知识 初级 中级 高级技师
滕林庆主编2008 年出版234 页ISBN：9787504569646为了进一步满足培训单位和应试人员的需求，中国劳动社会保障出版社组织有关专家编写了《国家职业技能鉴定指导》作为该职业《教程》的配套用书。...
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三级花卉园艺师培训教程 高级技师
国家林业局职业技能鉴定指导中心，中国花卉协会组编2007 年出版195 页ISBN：7503846054本书介绍了花卉园艺师所需掌握的花卉基础知识，并重点讲解了高级（三级）花卉园艺师所必须掌握的知识。
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化学检验工 高级工、技师
浙江省人力资源和社会保障厅，浙江省职业技能鉴定中心编2009 年出版242 页ISBN：9787534136269本书是根据《国家职业标准》编写的职业技能鉴定考证用书。它由“命题思路以及复习要求”、“鉴定考核重点”、“理论知识复习指导”、“操作技能鉴定复习指导”、“试题精选以及参考答案”等几部分组成。...
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化工总控工应会技能基础 技师、高级技师版
贺新主编；奚小金，潘勇副主编；薛叙明主审2015 年出版324 页ISBN：9787122227157本教材按化工总控工国家标准中技师/高级技师的鉴定要求进行编写，体现应知理论和应会技能的相辅相承，并结合化工企业实际，倡导理论传授、技能训练与职业素质相结合，强化企业管理和培训指导。全书共9章，主要内容为...
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食品检验工 初级、中级、高级、技师
孟宪军，李新华，张春红主编；陈彬等编写；农业部行业职业技能培训教材编审委员会（编）2005 年出版352 页ISBN：7109096440本书为进一步完善国家职业标准体系，提高食品检验工的整体水平而编写此教材。共分五部分：检验基本要求；初级工培训；中级工培训；高级工培训；技师培训等。...