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叶酸 对健康和疾病的作用（原著第2版）
（美）贝利原著2014 年出版546 页ISBN：9787565908699该书全书共21章。第1～4章主要介绍叶酸的生化特性、代谢及生物利用率、叶酸的生理功能以及遗传因素对叶酸代谢的影响；第5章介绍了叶酸对妊娠结局的影响；第6～8章则从流行病学研究结果、动物实验以及强化叶酸政策...
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