大约有2,615项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0401秒）
为您推荐：
纯咖啡 种植 烘焙
咖啡豆烘焙手册
咖啡烘焙进阶实践手册
title咖啡烘焙 烘豆基础手册
世界咖啡豆烘焙履历图鉴
咖啡烘焙
-
黄文林主编2012 年出版120 页ISBN：9787538173949
本书主要介绍了90款蛋糕及西点，分为准备篇、节庆篇、感恩篇、祝福篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作，时尚、实用、是本书的最大特点，操作的便捷是本书最大的卖点。...
-
刘建设，李卫星，王楠楠等编著2012 年出版202 页ISBN：9787122125576
本书从西点烘焙的基础知识讲起，介绍了挞、派、布丁、曲奇、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷、披萨、巧克力等11大类200余种西点的制作方法，另外附赠数款美味饮品的制作方法，全部配有精美图片和详细步骤讲解。...
-
爱和自由著2010 年出版96 页ISBN：9787802580350
本书是一本亲子烘焙类菜谱。包含60余道适合妈妈和孩子共同制作的烘焙类西式美味点心。图文并茂、温馨精美，具有很强的可操作性。教会家有宝贝的年轻妈妈们，在玩面团的同时，密切与孩子的交流，达到亲子共乐的目的...
-
庄圻泰著1982 年出版224 页ISBN：13031·1947
-
（日）渡边纯著2013 年出版166 页ISBN：7112155279
-
君之编著2010 年出版160 页ISBN：9787530444122
本书主要内容是介绍烘焙基础及各式糕点的制作过程，步骤详尽细致，解说深入浅出，图片优美精致，同时贴心地附上了步骤图和注意事项，帮助读者更好地展开家庭烘焙之旅。...
-
Chuang Chitai1999 年出版202 页ISBN：730305197X
-
单长赴编著1985 年出版321 页ISBN：15196·157
-
（日）三宅郁美著；周志燕译2016 年出版95 页ISBN：7534167280
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺，含详细的制作步骤，蛋糕种类包括咸味蛋糕（肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等）、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕...
-
黎国雄主编2011 年出版352 页ISBN：9787535644206
本书按照不同的类别，包括蛋糕、西点、甜点、面包、果冻等，收集整理了千余种烘焙食品，还包括制作原料、工具的介绍，图片精美，操作方法简单易学，即适合普通人在家闲余时参考，也适合创业者使用，只要一步步按照本......
