水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。

良种鲜食枣栽培与贮藏加工

本书分八部分，内容包括：鲜食枣优良品种，无公害枣园的建立，枣园的土、肥、水管理，枣树花、果期管理，枣树的整形修剪，枣树病虫害无公害防治，枣果的保鲜贮藏，枣果的加工利用。...

大蒜保鲜贮藏与深加工技术

本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

苹果、梨生产贮藏与加工实用技术

本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法；苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。

饲料加工与贮藏技术

本书是“新型职业农民培训教材”丛书中的一本，本书共分为7章，主要介绍了饲料基础知识、饲料厂的设计、饲料原料的接受、饲料加工、饲料原料的贮藏、饲料成品的贮藏以及青贮饲料等七方面的知识。本书内容详实，...

高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工

牧草栽培与加工贮藏

本书从牧草栽培的基本知识、草地建植技术、优质牧草的生物学特性、栽培管理、病虫害防治和常见牧草毒性及预防等方面进行了介绍。内容紧密结合生产实际，文字简练，通俗易懂，实用技术可操作性强，适合广大养殖户、...

豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了我国目前正在大面积推广的优质菜豆、豇豆、豌豆、毛豆主栽品种的特征、对环境条件的要求、品种选择、育苗技术、露地栽培、保护地栽培等新技术。...

葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

薯芋类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了薯芋类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。