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内科循证医学临床指南要点
王发强主编2009 年出版576 页ISBN：9787502361372本书以国内外最近内科常见疾病循证诊治指南为基础，紧密结合临床实际，系统、简明地介绍了内科常见疾病的诊断、处理程序、用药原则，是一本适合我国基层临床实际需要的循证临床指南，是实用的案头书。...
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食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方
何扩编著2015 年出版269 页ISBN：9787122240828本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...
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食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方
汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
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食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方
汪磊编著2015 年出版222 页ISBN：9787122240798本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...
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岁时花艺设计指南 花环的设计制作与创意用途
BestFlowerArrangement编辑部编2019 年出版150 页ISBN：9787122335425本书以花环设计为主题，提供花环形状设计、花材选择、色彩搭配等方面的设计技巧和制作方法，并在花环的花艺用途方面提供了充满创意的探索，花环不仅仅是花环，它可能是餐桌花，可能是手捧花，也可能是悬挂壁饰。本书.....