非金属矿加工工艺与设备

本书从非金属矿加工工程的特点出发、总结了非金属矿工业先进、成熟的加工技术与工程设备等。

米制品加工工艺与配方

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

食品微波加工工艺与配方

本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。

数控铣床加工工艺与编程操作

本书主要介绍了了数控铣床的基本概念，数控铣床编程等知识。

数控加工工艺与编程 铣床分册

本书主要包括数控铣床的基础知识和机械结构等方面的知识。

航空复杂零件数控加工工艺设计与优化

数控铣床加工工艺与编程操作

本书介绍了数控铣床和加工中心的工作原理，分类及特点。

工业设计基础 产品的材料与加工工艺

米制品加工工艺与配方

本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...

新型糖果加工工艺与配方

本书共分九章，包括新型糖果制品的概述、焦香糖果、凝胶软糖、充气糖果、特色及趣味糖果、新型功能性糖果等，介绍了生产技术、主要设备结构、工作原理、工作过程。 ...