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常用食材安全鉴别指南
巩宏斌主编2018 年出版200 页ISBN：9787538896053本书是专门为注重饮食营养和安全的普通大众量身定做的食品安全指南。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片，将生活中常见的食材安全及选购要点。本书将食材分为7大类，分别是蔬菜菌菇类、畜禽蛋类、水产类、...
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临床常用中草药鉴别与应用
刘绍贵，欧阳荣等主编；刘红宇，黄开颜等副主编2015 年出版626 页ISBN：9787535786821本部著作将以从业50余年的知名中药药学专家刘绍贵先生的鉴别经验为线索，以现行药典和炮制规范为准绳，以临床常用的千余种中草药为收录范围，以突出经验鉴别与品种质量标识为主。本书将按功能分为21大类，每药下设...
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药食两用中药实用鉴别技术
王苏丽，张钦德，李雪莹著2013 年出版141 页ISBN：9787209072427本教材是山东中医药高等专科学校的校本教材，教材收录常用药食两用中药及其伪品的简易、实用鉴别技术，全书采中药是我国悠久的医药文化之瑰宝，是中医防病、治病及养生保健的物质基础。随着社会经济的发展，人们生...
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常用中草药显微结构鉴别彩色图谱 汉英对照
王桂芹，王玉良主编2012 年出版215 页ISBN：9787565004711本书是一部介绍常用中药材显微结构鉴别特征的专著。书中内容以突出鉴别药用植物的药用部位显微结构特征为宗旨，对近100种药用植物的药用部位进行了组织结构研究，并制成彩色图谱，使之成为一本对中药材进行真伪...
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学科分类
出版时间