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咖啡馆推理事件簿 4 休闲时光的五种风味
(日)冈崎琢磨著;李桂媛译2017 年出版182 页ISBN:9787514353792本书是日本作家冈崎琢磨的推理小说。小说包括5个短故事:《午后三点前的无聊风景》《帕列塔之恋》《消失的礼物飞镖》《可视化的原生艺术》《在塔列兰咖啡馆的庭院里》。...
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栽进吧台的咖啡师28位大师的心路历程
(日)旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑部主编2017 年出版143 页ISBN:9787550295490本书为散文、随笔集,作者不仅让读者们看到了28位咖啡师的心路历程,还从侧面了解了咖啡文化在日本的发展。文中介绍了咖啡师们(从老一辈的先驱者到毕业后创业的年轻人)从事咖啡职业的机缘、学习咖啡的过程,以及已...
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打开咖啡馆的门 欧陆三百五十年的文化风云
张耀文·摄影1999 年出版210 页ISBN:7806273581《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格,呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 (《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...
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救赎咖啡屋 2 渺小的爱
(日)池永阳著;苏航译2017 年出版226 页ISBN:9787559605535这是一本日本小说,小说主要以行介在商店街的咖啡屋为主线,讲述了生活在老旧商业街里的人们发生的故事。行介是因为失手伤人住过监狱的人,在商业街里他算是名人,当人们遇到无法解决的问题或者面对自己内心的不安...
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咖啡与茶 但丁走进了屈原的朋友圈
蕤宾编著2015 年出版131 页ISBN:9787532577057但丁是意大利最伟大的诗人之一。他连接了意大利诗歌的中世纪和新时代。屈原战国著名诗人。“金玉相质,百世无匹”。“惊采绝艳,难与并能”。但丁走进了屈原的朋友圈一稿,旨在通过朋友圈这个现在为普遍大众接受...
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狗在咖啡杯里晕倒了 87个不可思议的狗故事
Bruce Nash,Allan Zullo著;李媛霞译2005 年出版183 页ISBN:7530640992本书收录了87个关于世界各地狗的奇妙故事,一定会令读者大开眼界。
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我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析
辛基旭2016 年出版249 页ISBN:9787538197976作者在纽约工作期间,开始接触到咖啡,且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡,即使同样的豆子,咖啡师不同,咖啡萃取方法不同,烘焙方法不同,味道都不一样。作者通过无数次的实验,亲......
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