东关名店

《东关文丛》共分为四册，是第一套针对该景区进行全面介绍的文丛。本册《东关名店》针对东关街“手工艺、特色小吃和商业老字号一条街”的特点，介绍了22家不同门类的知名店铺，分老字号、非物质文化遗产、客栈、...

相对主义法哲学与东亚法研究 一位日本拉德布鲁赫主义者的理论追求

本书收录了作者在中国举行的学术研讨会上所做的报告，及在有关大学所做的专题讲座等内容，是作者关于国权与人权关系的毕生思考的总结。

江苏名店 彩色图文版

本书对江苏商业名店即老字号分门别类作了详细的介绍，分为百货业、餐饮业、食品加工业、酿造业、医药业、工艺制造业等部分。

脸要穷养，身要娇养 女中医师亲授的驻颜秘方

本书作者从传统中医女性养生、养颜及治病理念出发，结合在十余年的中医临床经验中所掌握的现代医学对女性健康的科学解读，向读者介绍了如何根据我们身体应遵循的基本原则，按自己身体的实际状况去选择有利的生活...

画说全聚德 4 名人.名店.名嘉宾

台湾糕饼名店 来一趟糕饼的美味洗礼

名店创新菜

本书汇集了全国著名酒家——新雅粤菜馆在对传统特色进行拓展和探索的基础上，推出的大批脍灸人口的创新菜，分冷盆类、海河鲜类、禽肉类、蔬菜类及汤羹、煲类，共120多种，每款均有原料、调料、制作方法及特点等说...

名店看家菜

本书集中介绍浙江东方大酒店17例获奖名菜和125例创新菜，使读者可全方位领略杭帮菜的精妙。本书图文并茂，一菜一文一图，印制精美，可供各级厨师和烹饪爱好者操作参考及欣赏。...

职人手感吐司

面包职人吴克己继「Chef手感烘焙」后一生悬命、强势再现！看似简单的吐司原来可以有更多变化，让新手变老手，老手更上手的第一本吐司专业烘焙书！很爱吃吐司，但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物？想要品尝更多吐.....

创意之道 12位日本当代设计大师的创意现场

本书是一本介绍设计创意过程的书。本书介绍了12位日本顶尖设计设计大师最具有代表性的经典设计，展现出设计大师们截然不同的个人风格和独具特色的工作方式，以及隐藏在作品背后不为人知的心路历程。不断地探寻...