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主要贸易国家和地区食品安全监控机制 下
刘环，焦阳，张锡全主编2016 年出版196 页ISBN：9787506681384为了促进我国出口食品贸易的顺利、健康发展，借鉴这些发达国家和地区进口食品监控的经验和做法，提高我国进出口食品安全风险监控管理水平，本书分上下册分别介绍了美国、欧盟（以英国、法国、意大利、德国为代表）、...
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中国轻工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷
轻工业标准汇编编辑组编2012 年出版655 页ISBN：9787501985050本书为截止到2010年1月批准、发布的关于乳制品和婴幼儿食品类的国家标准、行业标准汇编。本汇编可供行业管理部门、技术监督部门、有关工贸企业、乳制品和婴幼儿食品生产经销企业和科研机构使用。...
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主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准汇编
广州出入境检验检疫局编2006 年出版1061 页ISBN：753594048X本书是广州出入境检验检疫局组织编写、翻译的，目的是为各有关单位提供与我国有贸易往来的主要国家和地区的食品添加剂方面的法规（中英文对照）以供工作中学习、参考。本书依次收集了食品法典委员会、美国、日本...
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二级生物安全实验室建设与运行控制指南
王君玮，王志亮，吕京主编2009 年出版260 页ISBN：9787109134744本书系统介绍了二级生物安全实验室设施、设备配置及管理要求，二级生物安全实验室条件下危害与个人防护、标识系统设置与管理、安全数据单的内容等。...
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食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度
中国合格评定国家认可中心编2006 年出版829 页ISBN：7506642093本书共分三部分内容：食品安全管理体系评价准则，包括食品安全管理体系通用评价准则和6大类食品（罐头、水产品、肉及肉制品、果蔬汁、速冻果蔬、速冻方便食品）与餐饮业的专项评价准则；食品安全管理体系认证制度，......
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食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南
朱蕾，张俭波主编2018 年出版200 页ISBN：97875066902182015年和2016年，我国陆续发布了一系列食品接触材料迁移试验标准，新的食品接触材料迁移试验标准体系较旧体系相比，试验原则和方法均发生了显著的变化。要保证行业企业和监管部门正确理解和执行新标准，亟需对新标...
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生物安全四级实验室管理指南
吴东来，吕京主编2015 年出版183 页ISBN：9787506679145本书课题组系统研究了生物安全四级实验室。为帮助相关的人员了解生物四级实验室，掌握如何科学地进行管理和运行实验室，本书作者基于课题研究结果，结合多年的病原微生物实验室的实际工作经验和管理经验编写了本...
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特别贸易关注：WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编
葛志荣主编2004 年出版344 页ISBN：7507701468本书从十个方面介绍了WTO/TRIPS（《与贸易有关的知识产权协议》）协定下的地理标识保护制度及其发展状况。地理标识指产品名称中表明地理方位的词，如“金华火腿”中的“金华”。...
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微生物和生物医学实验室常用标准汇编 下
中国标准出版社第五编辑室编著2010 年出版854 页ISBN：9787506656818《微生物和生物医学实验室常用标准汇编（下）》主要汇集了截止到2009年11月现行有效的国家标准76项，行业标准1项。主要涉及微生物实验室及生物医学实验室常用的国家标准。下册分为毒素检测、病毒检测、毒理学试...