粮食贮藏与加工技术

本书内容包括：粮食贮藏加工的意义，粮食品种与营养价值，粮食贮藏技术与方法，稻谷及米制品加工技术，小麦制粉技术，面类食品加工技术，玉米加工技术，薯类加工技术，大豆制品的加工。...

果品蔬菜贮藏加工原理与技术

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

肉制品贮藏与加工

本书主要介绍了现代加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理等各个方面的内容。...

化工设备产品目录 橡胶、塑料加工设备 第2册

几种蔬菜的简易贮藏加工方法 第1册

聚丙烯树脂的加工与应用 第2版

芦笋 香椿栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了芦笋、香椿栽培与贮藏新技术。

大樱桃栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了大樱桃栽培与贮藏加工新技术。

牧草饲料加工与贮藏

本书介绍草粉与成型饲料，非饲用利用；饲草料收获，混合饲料生产；饲草料产业化生产管理；干草，草产品安全生产与检测；青贮；秸秆饲料、饲草利用；叶蛋白及其深加工。...

酸樱桃栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了酸樱桃栽培与贮藏加工新技术。