食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

Dreamweaver Ultradev 4动态网站开发实用教程

Dreamweaver Ultradev 4是一款优秀的网站设计、编辑软件，已经受到越来越多的人的青睐。相对于过去的版本，Dreamweaver Ultradev 4无论在功能和使用上都有很大的改善，使用更加简便、人性化，在编辑界面、智能化等...

Visual Basic数据库系统开发自学手册

本书以初学者在实际开发中应该掌握的数据库技术和开发中小项目为中心，全面介绍了使用Visual Basic数据库开发技术。主要包括入门篇、提高篇和实例篇。入门篇主要介绍Visual Basic6.0概述；窗体、模块和系统对...

基于.NET开发的典型案例设计与实现

本书为提升实践能力、增加企业工作实战经验和掌握新技术在中职教师培养中凸显重要地位，教材以实践能力为核心，将微软.NET技术作为主线，按《扶贫基金管理系统》的需求组织任务，将WEB开发技术中涉及到的各知识点...

零基础学TMS320F281x DSP C语言开发

本书主要内容包括16章：DSP概述、基于DSP的数字控制系统、TMS320F281x DSP应用系统开发、TMS320F281x处理器功能概述、C语言软件开发基础、基于最小系统的DSP硬件开发平台、CCS软件集成开发环境、TMS320F2812...

国是建言 第6辑 全国政协九届三次会议、常委会第十次会议西部开发专题大会发言精选

XML、XML Schema、XSLT 2.0 和 XQuery 开发详解

本书内容全面，详细讲解了目前最常用和最新的XML技术，包括：XML、DTD、XML名称空间、XML Schema、XPath 1.0和XPath 2.0、XSLT 1.0和XSLT 2.0，以及XQuery。此外，本书还介绍了如何使用DOM、SAX、JDOM和dom4j来解析...

企业级iOS应用开发实战

本书系统介绍在iPhone上进行企业应用的开发及分发、部署方法。以实现企业移动办公和3G应用为宗旨，介绍如何充分发挥苹果新一代操作系统iOS和iPhone手机的软、硬件特性将企业应用扩展到iPhone平台。本书主要...

R的极客理想 高级开发篇

本书的内容来自作者实际使用R语言的经验总结，以R语言的高级编程为主，辅以跨界知识的综合运用，涉及计算机、统计、数学、金融四个学科的知识。书中首先阐释如何用R语言实现数学统计计算和创建模型，应用包括协同...

移动开发 深入理解Android 卷3

本书关注的重点是Android中有关用户交互的Framework的知识。第1章和第2章是全书的基础。第3章的内容相对独立，主要介绍与用户交互直接相关的音频方面的知识。而第4～6章是本书的重点内容，介绍了Android UI的通...