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    本手册主要对食品微生物实验室如何加强质量控制提出了指导性的意见,内容主要包括:微生物实验室如何加强管理、如何建立质量保证程序、进行实验室设计时需要注意的方方面面。 ...

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    刘祖同,易祖华编著2014 年出版337 页ISBN:9787302354307

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