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MATLAB 2011数学计算与工程分析从入门到精通
胡仁喜等编著2012 年出版406 页ISBN：9787111383680本书主要讲解了利用MATLAB 2011进行数学计算和工程分析的各种方法技巧。主要内容包括：MATLAB的入门和基础知识，数据可视化与绘图，试验数据处理与分析，矩阵分析，数学分析， 微分方程，优化设计，MATLAB联合编程等内容。...
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基础化学实验 第2版
张春荣，吕苏琴，揭念芹主编2007 年出版247 页ISBN：9787030191939本书是“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”的配套实验用书，是将无机化学和定量分析化学实验经过精选、合并，并增加了综合及设计性实验而成的。全书共有六个部分：化学实验基本知识、普通化学实验基本操作...
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现代食品微生物学实验技术 第2版
刘慧主编；张红星，高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN：9787501981915本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...
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高等数学 理工类 第2版
徐兵主编2010 年出版498 页ISBN：9787040301861本书体现教学改革及教学内容的优化，针对独立学院理工类专业的教学需求，适当降低理论深度，突出数学知识实用的分析和运算方法，着重基本技能的训练而不过分追求技巧，突出基本训练的题目，解决课程体系的系统性、严.....
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食品化学实验指导 第2版
（美）韦弗（Weaver，G.M.），（美）丹尼尔（Daniel，J.R.），杨瑞金，张文斌译2009 年出版117 页ISBN：9787501966240本实验教材的目的是为了阐明一些理论课上讨论的化学和物理学的原理。让学生更详细地了解食品研究中的方法和设备，而且会提供机会让学生熟悉报道食品研究结果的主要刊物。学生将学习如何做好实验记录，并且将更...
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基础会计学实验教程 第2版
范雪刚主编2013 年出版135 页ISBN：9787550412767本书以《企业会计准则》为依托，以实用性为目的，在阐述金融会计基本理论的基础上，为提高学生对会计工作的感性认识，帮助学生在从事实际工作前接触一定的会计实务，学会填制原始凭证、账簿登记、会计报表等基本技能...
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化学基础实验 第2版
赵新华主编；刘术侠，张其颖，赵云岑副主编2013 年出版360 页ISBN：9787040376401本书是高等学校化学实验教学改革型教材, 是立足于化学一级学科平台上开设的基础课教材。力争从多个层次循序渐进地培养学生们在实验中主动学习化学、运用化学知识解决问题的能力。本书有8篇、23章和21个附...