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天地人家常菜925道

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《百姓餐桌》编委会编2008 年出版263 页ISBN：7538437169
本书将人与自然相结合，从顺天——四季，24节气；应地——生活环境，合人——不同人群不同体质营养需要等几个大方向为切入点编写。本书从养生保健方向入手，立意新颖，即区别于普通养生图书，也在食谱类图书中特点鲜......
零起点学做家常菜

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《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449808
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
川味儿家常菜

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双福，朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN：9787122195821
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要......
素料荤做家常菜1000样荤食篇

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王膳编2005 年出版346 页ISBN：7538013083
本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...
金牌零基础家常菜

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闫燕主编2017 年出版199 页ISBN：9787557819521
本书是为新手特别打造的零基础家常菜，精选金牌美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食，每道菜均配有精美成品大图展示，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对一些特殊的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆...
健康家常菜

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本社编2012 年出版288 页ISBN：9787538174274
本书从中医功效、西医功效、饮食搭配、饮食宜忌、加工方法5个方面介绍了米面杂粮、豆类及豆制品、蔬果类、禽畜肉类、水产类、蛋奶类6大类共100多种最家常的天然食材，并根据相应的食材配对相应的家常菜谱，共...
特色家常菜

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饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538482669
本书根据新家庭的构成等特点，内容上分为九个篇章，按照食材分类，在单品食材知识讲解的基础上增加了不同烹饪技法的菜品，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新......
大厨教做韩式家常菜

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（韩）熊津出版社编辑部编著2009 年出版151 页ISBN：9787538441673
本书包括44种美味鲜汤的做法；10种火锅的简单做法；36种高级韩式泡菜的分解做法；14种制作肉类料理的简单方法；50道最有档次的宴客料理；7套针对长辈、朋友不同口味的宴客套餐等韩式家常菜的制作方法。步步详解，美味...
算法交易制胜策略与原理

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（美）欧内斯特·陈（Ernest P.Chan）2017 年出版215 页ISBN：9787111556923
本书即是一本专门论述算法交易策略的著作。本书不只是金融理论领域的学术论述，更融合了近几十年许多实用的金融研究成果和陈博士在实际交易中运用这些研究成果所获得的心得。本书是一本引人入胜、信息量大、...
快手家常菜丛书快手拌菜

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犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662
本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...