休闲服务管理营销概论

本书对休闲服务管理营销所涉及的营销规划、市场定位、人员管理、服务过程等方面进行了较为系统的阐述，介绍了休闲服务营销与管理的概念、知识，对深入展开这方面的研究具有基础的借鉴意义，可作为相关专业学生的...

餐饮服务与管理 试用本

本书介绍餐饮概述、餐饮服务业的基本技能、中餐厅服务及餐饮部组织机构设置用品的管理等。

旅游景区服务与管理

本书着眼于当前旅游业发展态势，结合旅游景区经营管理现状，高职高专学生接受层次三个方面，以实际、实践、实用为宗旨，系统介绍旅游景区经营和管理方法，以提高旅游景区人才的基本素质，培养适应现代旅游景区发展的.....

客房前厅服务与管理

本书将酒店前厅与客房的管理理论和服务实务进行了融合，介绍了酒店前厅与客房各项工作任务的完成方法和技巧。本书共分两大部分，其中前厅部分按照工作流利分为九个项目，客房部分按照工作流程分七个项目，详细地阐...

网络环境下档案信息管理服务研究

本书从档案信息服务入手，分析了档案信息服务结构、过程控制以及变化中的档案信息服务及其法律保障。本书是一部档案专业论著。

图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格

《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...

管理综合实训手册 基于金蝶沙盘模拟实战对抗

本书是基于金蝶ERP沙盘模拟实战对抗而编写的管理综合实训手册。

会议管理与服务

本书为AHLA项目的一本，深入浅出地向学生介绍了会展管理与服务。内容包括会展业入门、市场营销计划、社团组织市场、公司会议市场、针对会议策划者的广告、谈判与合同、服务的功能、客房、会前准备工作、餐饮...

中等职业教育国家规划教材 家庭服务与管理

商业、服务业经营战略 全面质量管理战略篇