食品毒理学 2006年版

本书阐述了食品毒理学研究食品中的外源化学物对机体的毒性作用和其机理。主要介绍食品毒理学的基本概念、研究方法和食品中常见污染的毒性。...

经济管理定量分析方法 矩阵代数

本书是矩阵代数，物流管理分析方法，以及二者的结合。

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现代傅里叶分析 第2版 英文

FLUENT工程技术与实例分析 下

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分析测试仪器评议 从BCEIA2009仪器展看分析技术的进展

本书以中华人民共和国科学技术部批准、中国分析测试协会主办的“第十三届北京分析测试学术报告会暨展览会”为契机，汲取大量素材，开展仪器与技术评议活动。经专家组规范地论证，跟踪国内外同类仪器和技术的发展...

文献检索 供药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业用

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食品包装检验

本书对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目的测试方法作了较为详细的说明。可以作为从事食品包装常用材料生产，检验和监管人员使用，也可以供高校相关专业的学生...

食品卫生国家标准汇编 第4版