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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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少儿安全知识与防护技能 冬夏令营、课外学习班篇
东方晓雪主编2004 年出版68 页ISBN：7500658230本书根据少年儿童好奇心强、喜动、模仿性强、控制力和自我保护意识差，容易爱到伤害等特点，就冬夏令营、课外学习班环境下存在的潜在安全隐患和出险后的急救自救方法，以图文的形式对孩子进行教育。以此来提高少...
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注册安全工程师考试30天突破
李慧茹，党平主编2009 年出版296 页ISBN：9787112108763本书根据2009年最新考试大纲编写而成。本书共4个科目：安全生产法及相关法律知识、安全生产管理知识、安全生产技术和安全生产事故案例分析。习题包括强化练习题、综合模拟题和6套模拟试卷，覆盖了大纲要求的各...
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建筑火灾安全工程导论
霍然，胡源，李元洲编著2009 年出版412 页ISBN：9787312025624本书对我国当前的火灾安全形势进行了分析，阐述了火灾安全工程学的基本观点。简要介绍了火灾燃烧的基本理论，对烟气的流动与控制、火灾探测与自动灭火、建筑耐火与阻燃、计算机模拟的技术原理与应用进行了系统...
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地勘单位安全管理与技术
蒋向明主编2013 年出版334 页ISBN：9787564619183本书以安全生产的基础概念知识和基本原理及理论为引导，结合地勘单位安全生产的管理实践和现状，深入浅出地详述了地勘单位的安全管理制度，重点论述了煤炭地质钻探、水文地质钻探、油井钻探、煤矿井下钻探等钻探...
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中华人民共和国食品安全法 实用版最新版
国务院法制办公室编2013 年出版145 页ISBN：9787509346075本书在收录主体法《中华人民共和国食品安全法》的同时，对主法条进行加工以帮助读者理解，同时收录《中华人民共和国食品安全法》施行之后公布的重要配套规定，主要有《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害...
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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程
车振明，李明元主编2013 年出版296 页ISBN：9787501992577绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......
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《国家电网公司电力安全工作规程（变电部分）》案例导学
四川省电力公司乐山电业局组编2013 年出版241 页ISBN：9787512322592本书内容包括：1总则；2高压设备工作的基本要求；3保证安全的组织措施；4保证安全的技术措施；5线路作业时变电站和发电厂的安全措施；6带电作业；7发电机、同期调相机和高压电动机的检修、维护工作；8在六氟化硫电气设......
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中华人民共和国道路交通安全法一本通
法规应用研究中心编2014 年出版313 页ISBN：9787509350058本书以道路交通安全法法条主要线索，逐条穿插关联的法律、行政法规、部门规章、司法解释、请示答复、部分地方规范性文件和相关案例索引，并对重点法条的相关规定进行了核心要点的梳理与法条适用的解释。于此，便...
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消费品质量安全风险信息采集、处理和应用
杨跃翔，王理，蔡华利著2014 年出版141 页ISBN：9787506674485本书以国家社会科学基金重点项目《我国质量安全评价与网络预警方法研究》（11AZD096）和质检公益项目《重点消费品安全信息监测及危害物质测试方法研究》（201010268）的具体研究成果为基础，详细介绍了消费品质量安...