食物保藏微生物学基本知识

云南特有食物图鉴

《云南特有食物图鉴》一书科学系统地对云南特有食用生物资源进行了分析评价。为便于读者通过阅读能认识及了解每一个食物资源，作者力求做到“图文并茂、雅俗共赏”。书中分析数据及食物图片，绝大部分是作者及...

中国农村贫困人口食物安全研究

本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。

最佳食物搭配方案

本书介绍了100多种食材以及多种食材的搭配方式，还介绍了赴食族或赶饭局的应酬以及吃自助餐变化饮食方法，还在附录中列出了解开食物营养的“达芬奇密码”日常维生素的基础知识、日常身体不适的饮食调养法。...

食物的真相 健康一辈子的饮食法

八种食物降血糖

本书共分三章，作者分别从糖尿病发病原理，防治以及适宜饮食等方面，全面细致地进行了说明。内容科学详实，语言生动易懂，图文并茂，是糖尿病患者和家人的一本枕边书。...

食物中毒的诊断及处理手册

本书介绍常见食物中毒的鉴别、诊断及预防措施和方法。

瘦身减肥必吃的食物

本书以通俗易懂的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的现代研究资料，介绍了瘦身减肥的基本知识和30种确有成效的天然食物。

养颜美容必吃的食物

本书以通俗易懂的语言，详细介绍了养颜美容基本知识和38种确有成效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、美容菜肴300多款。

帮你正确选择食物

本书全面介绍了常见食物的主要特点及作用，从不同角度介绍了合理选择食物的基本原则，以帮助读者正确选择食物，有利于身体健康。本书文字叙述简练，通俗易懂，实用性强，可作为广大读者的保健指南用书。...