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开心玩机缝!手作衣超级基本功
(日)仓井美由纪著;李姗译2015 年出版111 页ISBN:9787534973673本书由日本著名手工作者仓井美由纪编写,包含做衣服的基本技巧和流程、工具和布料介绍、等,每个流程都有重点提醒,以及服装各部位如各种领子、袖子、褶皱的重要缝纫技巧解析,可灵活应用于任何基本服装造型,让新手...
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中国皇家雕刻艺术 云冈石窟
张焯主编;吴健报2013 年出版160 页ISBN:9787503245718本书是画册,以精美的云冈石窟图片分云冈早期、中期、晚期石窟三个部分展示我国北魏石窟雕刻艺术的精品。作者把云冈每个石窟的精品雕刻会聚一册还是第一部。...
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教育思想与实践系列 语文教学“快”与“慢”的辩证艺术
王海东著2019 年出版238 页ISBN:9787534799204书稿内容共分为四章:第一章 语文教学“快”的艺术;第二章 语文教学“慢”的艺术;第三章 语文教学“快”“ 慢”结合总相宜;第四章 语文教学“快”“慢”结合之案例分析与评价。前两章从内涵、原则、方法等方面...
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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
郝建琪,朱诚心主编2003 年出版122 页ISBN:7810842269中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材/杨铭铎总主编:新概念换代II型:本书介绍了制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能,以及花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺、制作大型花拼...
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冷盘制作与食品雕刻艺术
姚春霞主编;杨孝刘,王志远副主编2012 年出版151 页ISBN:9787030349019本书第一章介绍了冷菜的制作; 第二章介绍了冷盘的拼摆; 第三章介绍了食品雕刻技术; 第四章介绍了盘饰与围边. 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
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新编果蔬雕刻与围边集锦
典尚文化工作室编著2011 年出版128 页ISBN:9787546404080本书介绍了常用的食材、雕刻的刀具、雕刻的基本技法、围边原料的选用、围边的方法、围边的要领及果蔬雕刻、围边新作品等。图片丰富,文字详细,利于学习和掌握。...
