绍鸭发育与营养研究

野生动物饲养与营养

棉花营养与施肥

本书论述了棉花营养元素的生理效应、吸收分布规律、棉花平衡营养与平衡施肥、棉花营养诊断与施肥指导等。

营养与膳食 第2版

蔬菜的营养与保健

本书主要向广大读者详细地介绍了蔬菜的营养与保健方面的内容。

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

食品雕刻与实用造型 贺峰食品造型艺术

本书系贺峰的个人雕刻作品展示，每幅作品都有技法介绍，同时还对雕刻工具及雕刻技法作了具体的介绍。

水稻的营养诊断与施肥

营养与健康

本书系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就社会上流行的饮食误区提出应对策略。...

老年营养与膳食

本书是在营养学的基础上突出讲解了老年人的营养，并将最新的营养学理念增加到教材中。