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食品雕刻技艺与水果拼盘造型
刘文,薛德平编著2003 年出版162 页ISBN:7532368270本书分为两部分,第一部分为食品雕刻技艺,介绍了食品雕刻的类型,食品雕刻的程序,食品雕刻的原料、工具及雕刻技术,食品雕刻制品的应用及贮藏,食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....
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守望 中国环保NGO媒体调查
汪永晨,王爱军主编2012 年出版486 页ISBN:9787511109101本书是我国第一本专门从媒体的视角介绍NGO组织的。全书共介绍了30个不同的NGO,内容丰富多彩,生动有序,可读性强。
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守望精神高地:漫谈机关干部修养
吕民松著2007 年出版366 页ISBN:9787506555050本书针对部队政治机关干部的工作特点,从做人、做事、写文章三个方面,讨论了机关干部应具备的能力素质。
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守望田野 农村金融调研手记
王曙光著2010 年出版227 页ISBN:9787802345331本书是北大学者关于农村金融及农民合作社发展的研究成果。记述了作者在各地进行农村金融调研的一些思考,反映了中国农村金融改革的丰富性、多元性和创造性。...
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美味水果养生系列 梨
敏涛,章巧萍主编2005 年出版159 页ISBN:7539025344本书梨不仅有丰富的糖类、无机盐和维生素,而且含有很多的天然水,汁多爽口,清甜宜人。长途旅行带些鲜梨,既可止渴生津、清热除烦,又能从中获得人体所需的养分。梨还有个特点,就是食后给人以清凉之感。特别是酒后.....
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