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中国食品工业标准汇编 发酵制品卷 下
全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版408 页ISBN：7506639955本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准，其中国家标准45项，行业标准1项。内容包括有关发酵制品的卫生标准以及相关标准和试验方法标准。味精卫生标准、淀粉糖卫生标准、味精卫生标...
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工业企业会计实务十日通 图解案例版
史津，刘文学主编2014 年出版240 页ISBN：9787113177263本书以财政部颁布的《企业会计准则》《企业会计准则指南》《企业会计准则讲解》为依据，结合工业企业的特点，对工业企业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、相关信息的财务报告披露等方面做了较为详细...
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普通高中课程标准实验教科书 历史 选修 历史上重大的改革回眸
朱汉国主编；马世力副主编；刘军，郝瑞庭本册主编2009 年出版140 页ISBN：9787010052007本教材是经教育部批准立项并已通过专家评委审定的高中历史选修教材，完全符合教育部的教学大纲。它的出版，必将丰富学生的历史知识，提升学生学习历史的积极性。...
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历史这样告诉我们 《甲申三百年祭》给中国共产党人的历史昭示
敏新主编2005 年出版157 页ISBN：7503531878郭沫若同志的《甲申三百年祭》是毛泽东同志多次倡导党的领导干部阅读的文章，并作为当时延安整风运动的重要文件。温故而知新，从历史和现实相结合的角度，需要对这篇文章进行阐述，本书既具有历史意义，也有现实借鉴...
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探索历史大数据 历史学家的宏观视角
（加）肖恩·格雷厄姆（Shawn Graham），（加）伊恩·米利根（Ian Milligan），（美）斯科特·魏因加特（Scott Weingart）著2019 年出版265 页ISBN：9787308188586数字时代的到来使得人文大数据越来越容易获得，这即是令人振奋的新途径的开启，同时也是新的挑战。探索大历史数据，使得研究者首先面临一个巨大的语料库，本书即是针对这一问题，描述和演示通过搜索数据进而构建文化...
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国防科技工业自然环境试验站网指南
国防科工委科技与质量司，国防科技工业自然环境试验研究中心编2008 年出版44 页ISBN：7802431212本书介绍了自然环境试验的作用，地位与内涵，自然环境试验的分类，国防工业自然环境试验站网分布及各试验站的试验能力，介绍了我国各大气自然环境试验站和好个海水自然环境试验站的能力与现状。...
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工业品设计实例精解 基于Por\E
田卫军，兰贤辉著2010 年出版359 页ISBN：9787512400009本书详细介绍了模型设计的相关知识，内容紧密与行业结合，包含了机械行业的大部分工业品的设计，内容新颖实用，实例丰富，可供机械、模具、工业设计等领域的工程技术人员以及CAD/CAM研究与应用人员参阅，尤其适用于读....
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中国轻工业产供销信息大全 食品卷·发酵分卷
中国焙烤食品糖制品工业协会编著；编辑委员会主任，石维忱，编辑委员会副主任，杜雅正2004 年出版254 页ISBN：7501946426本书全面收录了发酵行业近年来的相关状况，重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了发酵行业近年来的产供销情况。...
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