饮食营养大研究

本书为以食物营养为核心，从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构和运作机制、儿童不同年龄段的营养标准建议，食物分类及其营养成分构成、合理均衡膳食等方面着手讲述，以图解、漫画、图文并茂的形式，详略有序...

合理饮食，吃出健康

本书共分为六章，分别为吃出健康、营养素与健康、少食与健康、素食与健康、水果与健康、辟谷与健康，通过问答的形式详细介绍了各种食品的营养价值、食品的性味平衡、饮食宜忌、膳食调养等等，是一部具有很强的可...

消化疾病饮食须知

临床工作中经常遇到各种有关如何饮食的问题，反复的解答增加了临床医生的工作量，病人也不易真正理解。目前有关消化系统疾病饮食的科普读物还是空白，不能满足广大就医患者的需求。因此出版相关的科普读物，对于通...

糖尿病饮食专家谈

本书根据营养学的理论及饮食在糖尿病治疗中的重要性，科学地讲述了营养学方面的基础知识，各类食物的营养价值，糖尿病病人的饮食结构、合理搭配、科学计算以及常见并发症的饮食治疗等内容。...

四季饮食养生保健 下

本书以传统中医理论为依据，分上下两册，论述了四季特点与人体变化特征，重点介绍了四季饮食保健的具体方法，使读者能根据季节变化和自身体质、年龄等状况来安排自己的饮食，具有很强的科学性，实用性和可读性。...

四季饮食养生保健 上

本书以传统中医理论为依据，分上下两册，论述了四季特点与人体变化特征，重点介绍了四季饮食保健的具体方法，使读者能根据季节变化和自身体质、年龄等状况来安排自己的饮食，具有很强的科学性，实用性和可读性。...

食品科技饮食文化 从事导弹到“鸡蛋”的人生历程

双休日饮食排毒方略

本书的主题是排毒与健康。书中分析了人体内毒素的来源极其危害性，提出了食物排毒中应注意的问题，介绍了自然界排毒养颜的食物，制定了双休日48小时排毒食谱。书中所附精美图片颇具艺术美感。...

《饮食须知》释义

本系列丛书是中医古籍图书中由100多种精选而成，主要是针对临床中医各科医师在辨证论治、用药配伍、禁用时间等问题，通过古人的经验告诉读者在临床工作中，如何针对各科疾病群的论治的方法和用药上的奇妙之处，很...

德国饮食文化

本书对德国饮食文化作了全面而系统的介绍，特别是将德国饮食文化中的精华和带有普遍性的东西都讲了出来，但本书的重点不仅仅在与介绍德国饮食本身，而是透过饮食的表现来看德国当代社会，并探讨其内在的文化意蕴以...