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葡萄酒酿造学原理及应用

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（美）Roger B.Boulton等著；赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN：7501930090
本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
数据库原理及应用SQL Server

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李俊山等编著2012 年出版358 页ISBN：9787302277712
本书较全面地介绍了数据库系统的基本概念、基本原理、基本技术和基本设计方法。
GPS原理及工程安全监测应用

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吴浩，杨剑，黎华主编2014 年出版160 页ISBN：9787562941972
本书系统介绍了GPS定位技术的基本原理。包括GPS发展历程和时空坐标参照系、GPS导航定位误差的来源及处理方式、GPS导航定位技术的应用案例等内容。...
定量热红外遥感模型及地面实验基础

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张仁华著2009 年出版537 页ISBN：9787030254382
本书以地表能量平衡，辐射、能量、物质的传输等物理过程为基点，定量分析太阳辐射和地物的相互作用；剖析地表界面所产生的信息流及其随波长、时间、空间的变化规律，能量流与物质流的内在联系，信息提取机理。...
GPS测量原理及应用第3版

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徐绍铨，张华海，杨志强等编著2008 年出版224 页ISBN：9787307064362
本书系统论述了GPS（全球定位系统）的基本原理、应用范围、测量技术设计与实施、数据处理与实用数学模型。
碳氧比测井仪器原理及应用

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郭清生，罗正权，张爱娟编著2012 年出版180 页ISBN：9787502188344
本书共分5章。内容包括检测井、井下中子发生器、屏蔽体、仪器结构、半导体探测器等的研发，全书注重从实际除非，让读者看书明白，动手更清楚。...
光电仪器原理及应用

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张文涛主编2014 年出版168 页ISBN：9787560632919
本书介绍了常用光电仪器的基本结构原理及其特性，并结合实验介绍了其典型应用。主要内容包括：光电传感器件中的常用光电传感器、光电信号的处理和采集、锁相放大器、光谱测量仪器等。本书适合高等院校的光电信...
单片机原理及应用

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宗成阁编著2009 年出版350 页ISBN：9787560328195
本书介绍了MCS-51系列单片机的基本结构和原理，阐述了MCS-51系列单片机的指令系统，汇编语言程序设计，中断系统，I/O接口扩展技术，A/D、D/A接口技术，串行总线扩展技术，C51程序设计等内容。...
数据库原理及应用 SQL Server

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李俊山，罗蓉，赵方舟编著2009 年出版300 页ISBN：9787302198192
本书较全面地介绍了数据库系统的基本概念、基本原理，基本技术和基本设计方法。
单片机原理及应用系统设计

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凌玉华主编；刘连浩，杨进宝，寻小惠，瞿年清，廖力清副主编2006 年出版340 页ISBN：7811053039
本书全面系统地介绍单片机的原理、结构、组成及应用系统设计等有关方面的知识。