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大师教做招牌菜系列 第1辑 大师教做麻辣川菜
陈绪荣主编2011 年出版179 页ISBN：7550606560川菜一直都是人们热衷的菜肴，本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。讲解详实，简单易学，经济实用，让您足不出户，就能尽享地道的川式美味。本书每套菜均配有图片，以及原料、调料、做法的......
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500年大师经典 1500-2000年大师经典作品精选 素描风景
杨建飞主编2016 年出版300 页ISBN：9787514915860《500年大师经典素描风景》是500年大师经典之一，每一张都是难得的佳作，对广大学子的学习具有指导性。相信只要大家认真地揣摩和临习，定能触类旁通，学有所成。内容包括：素描画的技巧、素描原理、图像构成、画面视...
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国宝大师郭文彬 从失学少年到大师的成长印迹
杨秀丽著2014 年出版184 页ISBN：9787513026543面点大师郭文彬先生堪称业内泰斗，业界素有“南罗北郭”之说，他是国内餐饮业首位国际“烹饪艺术大师”、餐饮业历史上绝无仅有的十六位“国宝级烹饪大师”之一，他曾服务过的国家领导人和各国政要无数。本书在郭...
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中国工艺美术大师 中国工艺美术大师李?宇 汉光瓷
丁佳青著；周南主编2012 年出版160 页ISBN：9787534442018今天，工艺美术仍然是文化交流和社会活动的重要媒介和载体。在国家大力保护发展非物质文化遗产，大力发展传统工艺美术事业的大背景下，我们编辑出版《中国工艺美术大师》系列丛书50卷，可以为广大工艺美术工作者传...
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西方风景画大师作品精选 法国乡村风景画大师
武洪滨主编2016 年出版215 页ISBN：7539864133本书精心选编了200余幅19世纪法国乡村题材风景画作品，通过作者的介绍和分析，为读者展示了法国乡村风景画的独特魅力。这些传世佳作以细腻的笔触和写实的手法描绘了法国乡村景色，包括田野、农庄、家畜、河流、...
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跟杰克·韦尔奇学管理
闫寒编译2002 年出版445 页ISBN：7504445894公司的人事越精简，沟通就越顺畅，这是因为少了传话者横在其间。我们发现，管理越少越好。——杰克·韦尔奇韦尔奇那一套无与伦比的管理手段和培养领导人才的热情，是他取得成功的惟一秘密。——《财富》杂志如果你...
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