中文版Activity Learning 从传感器数据中发现、识别和预测人的行为

本书首先对Activity Learning的概念进行了定义，接下来介绍了传感、机器学习、Activity识别、Activity发现、Activity预测等，最后介绍了Activity Learning的应用和未来。...

食品法典 食品进出口检验与认证系统 第5版

电子元器件识别检测与焊接

本书重点介绍了在电子产品中常用的电子元器件的识别、检测和焊接实训方法和具体操作步骤。第1章～第5章为基础知识介绍，分别对电阻、电容、电感，变压器、电机、半导体二极管、三极管、集成电路和传感器等常用电...

食品法典 有机食品 第3版

鉴于有机食品生产和国际贸易的不断增长，法典食品标识委员会制定了《有机食品生产、加工、标识及销售准则》，目的是促进贸易并防止出现误导性声明。《准则》旨在促进国际层面有机产品要求方面的协调一致，同时可...

食品卫生处理 食品行业管理人员的培训指南

复杂场景下人体动作识别

本书是在作者近几年对人体动作识别与行为理解学习研究的基础上，从实际应用角度出发进行编撰的。全书共7章，重点阐述在现实复杂场景下（如人体表观变化、杂乱背景和视角变化等）的人体动作识别技术和方法。第1章介...

多模态生物特征识别 基于人脸与人耳信息

人脸识别已经被广泛关注了近30年，由于其友好性、唯一性和稳定性等特点成为目前最成功和广泛应用的个体身份认证技术之一，人耳识别虽然不是生物特征识别技术的主流，但由于其同人脸识别一样，无需被试的主动配合，具...

食品添加剂与功能性食品 配方·制备·应用

本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。

食品分析与食品安全

本书可作为高等院校非食品科学类各非专业的食品分析与食品安全、食品质量与安全、食品安全性与检测、食品化学教材，也可供食品科学与工程、食品卫生检验、食品质量与安全、生物化学、应用化学、化学工程与工...

地下水污染风险源识别与防控区划技术

地下水污染风险源准确识别与分级方法，在综合解析污染源结构、污染物输移过程评价的基础上，构建了涵盖地下水易污性和地下水污染源两部分多因素耦合的风险源识别模型，其中从污染源特性和污染物性质两方面建立了...